Rübenzucker

Verkaufspreis

3 Gil

Staatstaler

1.296

Ein Süßungsmittel, das gewonnen wird, indem man Zuckerrüben auspresst und die gewonnene Masse so lange kocht, bis sämtliches Wasser darin verdunstet ist. Übrig bleibt bei diesem Prozess nur ein feines graues Pulver.